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Posted by あしたさぬき.JP at

2009年06月26日

自家製手作りジャム第二弾♪びわジャム

前回の杏ジャムが家族に好評だったのでＲＯＳＥさんの
コメントを見て、ちょうど「びわ」をいただいてストック・・・
してたのがあったので「びわジャム」を作ってみました。



びわを縦割りして種と種の周りの渋皮を取り除いて・・・
というふうに下準備していくのですが、杏と違って種と実
との間に渋皮がついてるので、これをとるのが一苦労タラーッ

あとはコトコト煮詰めて・・・
ハイ！ピース　フルーティーなジャムの出来上がりニコニコ

 

レモン汁が入るので杏のような甘酸っぱい味に仕上がり
ました。

ヨーグルトに入れても美味しかったです～メロメロ

  


Posted by サチ at 07:35 │Comments(6) │手作り
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