”ハッピーサ チ”　ブログ

  

新玉ねぎの美味しい季節。
今回も前回と同じく新玉ねぎを使ったレシピで
「豚肉の新玉ゴマダレかけ」を作ってみました。



作り方は簡単。

　　・熱湯の中に酒、塩を入れ豚ロースを茹でる。
　　・ザルできっておく。（豚ロース）
　　・新玉ねぎはスライスにして水にさらす。（サッ！と）
　　・ボールに調味料と、しょうが、オイスターソース、水と水に
　　　さらしておいた新玉ねぎを混ぜあわせ豚ロースにかける。

　　　　　　　　　　　これで出来上がり！！

【材料】　二人分

　　　　　豚ロース薄切り・・・２００ｇ
　　　　　新玉ねぎ・・・・・・・・７０ｇ
　　　　　酒、塩・・・・・・・・・・・少々
　　　　　砂糖、酢、ごま油・・各大さじ１
　　　　　しょう油、白すりごま・各大さじ２
　　　　　しょうがみじん切り・・お好みの量
　　　　　オイスターソース・・・少々
　　　　　水・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ１

簡単に作れて、これからの季節にピッタリな美味しさです